Mustafë Buzoku u lind më 01.05.1987 në Prishtinë, ku përfundoi edhe shkollimin fillor dhe të mesëm. Në vitin 2005 diplomoi në Sh.m.m. Dr. Ali Sokoli – Drejtimi Teknik i Radiologjisë.
Në vitin 2016, diplomoi në Fakultetin Juridik të Universitetit të Prishtinës. Ndërsa, në vitin 2021 përfundoi studimet posdiplomike në të njëjtin institucion në drejtimin “Kontrata dhe e drejta komerciale”, ku fitoi titullin Magjistër i Shkencave Juridike (Mr.Sc).
Në vitin 2020 diplomoi në Kolegjin AAB, Bsc i Shkencave në Radiologji. Gjatë studimeve u angazhua si Mentor Klinik në QKUK Klinika e Radiologjisë.
Përvoja e tij profesionale filloi në Migros Commerce Company në Prishtinë gjatë vitit 2010. Në vitin 2011 vazhdoi punën në Spitalin ALOKA në pozitën teknik i radiologjisë.
Nga viti 2012 deri në 2018 vazhdoi punën në IHC – International Health Center në pozitën Kryeteknik i Radiologjisë.
Gjatë vitit 2018–2020 punoi në Sante Plus Prishtinë dhe në Poliklinikën CT Scanner.
Nga viti 2019 u punësua në SHSKUK-QKUK në Klinikën e Radiologjisë ku vazhdon ende punën si Teknik i Radiologjisë. Gjatë periudhës së punës në QKUK, në vitet 2021–2023 ka qenë U.D Kryeteknik i Repartit të Angio Sallës në repartin e diagnostikës së Neuroradiologjisë me Radiologji Intervente në Klinikën e Neurologjisë QKUK.
(2021) – U realizua për herë të parë Rezonanca Magnetike e tërë trupit në QKUK, të cilën teknikisht e realizoi Mustafë Buzoku – Link.
Mustafë Buzoku aktivitetin akademik e ka filluar në vitin 2020 në Kolegjin AAB si Profesor dhe Kordinator i Praktikave Radiologjike. Ka qenë dy herë përfaqësues para ekspertëve për akreditim të programit BA – Teknik i Radiologjisë – Link.
Në vitin 2023 themeloi Shoqatën e Teknikëve të Radiologjisë së Kosovës – SHTRK, ku edhe ushtron pozitën e Kryetarit. Shoqata është anëtare e Federatës Europiane të Radiografëve – EFRS.
(2024) Hepatobiliary Scintigraphy as a Diagnostic Tool in the Evaluation and Differentiation of Biliary Atresia from Neonatal Hepatitis – https://actascientific.com/ASMS/ASMS-09-1998.php
Ass. Mustafë Buzoku është një profesionist i përkushtuar në fushën e kujdesit shëndetësor, me fokus në teknologjinë mjekësore dhe imazherinë radiologjike. Ai është aktiv në Kolegjin AAB si Kordinator i Praktikave Radiologjike dhe udhëheqës i Shoqatës së Teknikëve të Radiologjisë.
Është i martuar, ka dy fëmijë dhe jeton në Prishtinë.